Hoppa till innehåll
Potatisen får ursäkta. Cannabis har blivit Kanadas femte största gröda räknat i försäljningsintäkter till odlarna. Med omkring tre miljarder kanadensiska dollar under 2025 har plantan etablerat sig som en betydande del av landets jordbruksekonomi – och lämnat knölarna nästan en miljard dollar bakom sig.
När man tänker på kanadensiskt jordbruk är det kanske vidsträckta vetefält som dyker upp först. Möjligen raps, traktorer och en lantbrukare som bekymrat granskar väderprognosen. Men bland landets mest värdefulla grödor finns numera också cannabis.
En genomgång från Statistics Canada visar att cannabis stod för 5,8 procent av de kanadensiska växtodlarnas samlade försäljningsintäkter under 2025. Totalt handlade det om omkring tre miljarder kanadensiska dollar.
Det räckte till en femteplats, före potatisen på sjätte plats. Skillnaden var nästan en miljard dollar. Potatisen behåller förstås ett stabilt grepp om pommes frites-marknaden, men i den här ekonomiska jämförelsen får den se sig omsprungen.
Tre miljarder till odlarna
Siffrorna kommer från en rapport publicerad den 7 oktober, där Statistics Canada följer hur jordbrukets intäkter har förändrats under mer än ett halvt sekel. The Marijuana Herald uppmärksammade cannabisens placering i en artikel den 9 oktober.
Här är det viktigt att hålla isär vad som räknas. De tre miljarderna avser försäljningsintäkter till producenterna. Det är alltså varken odlarens vinst eller summan som kunderna betalar i cannabisbutikerna.
Precis som för andra grödor ska intäkterna också täcka kostnader. En imponerande placering i statistiken betyder inte att varje odlare sitter på en ekonomisk guldgruva.
Men siffran visar hur stor plats cannabis har fått i jordbruket. I den här sammanställningen står plantan sida vid sida med etablerade grödor som människor odlat, handlat med och byggt företag kring under lång tid.
Rapsen sitter fortfarande säkert
Cannabis har en bra bit kvar till toppen. Raps var Kanadas största gröda räknat i producentintäkter under 2025, med omkring 12,1 miljarder kanadensiska dollar. Vete följde med cirka 8,5 miljarder.
Rapsodlarna behöver alltså inte börja snegla nervöst över axeln riktigt än.
Ändå är femteplatsen anmärkningsvärd. Kanada legaliserade cannabis för rekreationsbruk i oktober 2018. Mindre än åtta år senare visar den nya genomgången att cannabis hör till landets ekonomiskt viktigaste grödor.
Det ger en konkret bild av vad en laglig marknad kan innebära: cannabis blir också en jordbruksprodukt vars försäljning går att följa i den officiella statistiken.
Tobaksbladet har fått konkurrens
Rapportens historiska jämförelse visar hur mycket som har förändrats.
År 1971 var tobak Kanadas tredje största gröda räknat i försäljningsintäkter och stod för 7,2 procent av växtodlingens intäkter. Under 2025 var motsvarande andel bara 0,3 procent.
Cannabis stod samma år för 5,8 procent.
Statistics Canada beskriver utvecklingen som att tobaksbladet har fått ge plats åt cannabisblomman. Det är en träffande bild av hur både efterfrågan och jordbrukets ekonomiska tyngdpunkter kan flytta sig över tid.
Det betyder inte att tobaksfälten över hela landet har förvandlats till cannabisodlingar. Jämförelsen handlar om grödornas andel av intäkterna. Men den visar att det som en gång hade en självklar plats högt upp i statistiken kan få sällskap av något som tidigare förknippades med en helt annan sorts marknad.
En jordbruksnyhet med oväntad huvudperson
Cannabisens femteplats ger en annan ingång till debatten om plantan. Här handlar det om odling, försäljning och vilken betydelse en gröda har för ett lands jordbruk.
Tre miljarder kanadensiska dollar gör cannabis svår att behandla som en obetydlig nisch. Samtidigt säger intäkterna i sig inget om hur lönsam varje verksamhet är eller hur väl marknaden fungerar i övrigt.
Det statistiken däremot tydligt visar är att cannabis har tagit plats bland Kanadas stora grödor.
Potatisen får nöja sig med sjätteplatsen. Och med att fortfarande vara det självklara valet till middagen.
Källor
Statistics Canada (2026). Slicing up the pie: A 50-plus-year look at farm cash receipts. Publicerad 7 oktober. Läs myndighetens genomgång. www.statcan.gc.ca
Martinelli, A. (2026). Marijuana Is Now Canada’s Fifth-Largest Cash Crop. The Marijuana Herald, 9 oktober. Läs originalartikeln.
