Stockholm Medical Cannabis Conference

En Gastronomisk Resa: Östasiatiskt Inspirerad Trerättersmeny med CBD och Hampafrön

Att kombinera CBD olja i din kost är både enkelt och gott men framförallt otroligt nyttigt för dig. I veckans recept berättar Moa Lily hur du kan laga en god och enkel trerättersmeny där alla rätter innehåller CBD olja.

Att kombinera den rika smaken av asiatisk mat med hälsofrämjande ingredienser som CBD olja och näringsrika hampafrön öppnar upp en värld av möjligheter för både ditt smaklökssinne och din hälsa. Nedan följer en trerättersmeny som inte bara är läcker, utan även enkel att tillaga.

Förrätt: Sesamglaserade Kycklingspett med CBD-dipp

Ingredienser:

  • 250 g kycklingbröst, skuret i bitar
  • 2 msk sesamolja
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk honung
  • 1 msk sesamfrön
  • 1 droppe laglig CBD olja

Beskrivning:

  • Blanda sesamolja, sojasås, honung och CBD olja i en skål.
  • Trä kycklingbitarna på spett och pensla dem med marinaden.
  • Grilla kycklingspetten tills de är genomstekta och garnera med rostade sesamfrön.

Huvudrätt: Wokade nudlar med räkor och CBD-infuserad Sås

Ingredienser:

  • 200 g räkor, skalade och rensade
  • 250 g äggnudlar
  • 1 röd paprika, skuren i strimlor
  • 1 morot, skuren i tunna skivor
  • 4 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 msk riven ingefära
  • 2 msk sesamolja
  • 1 tsk sambal olek
  • 1 krm majstärkelse
  • 3 msk ostronsås 
  • 2 msk japansk soja 
  • 1 msk socker 
  • 3 droppar CBD olja

Beskrivning:

  • – Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen och skölj dem i kallt vatten.
  • – Hetta upp sesamolja i en wokpanna och tillsätt vitlök, paprika och morot. – – -Woka i några minuter.
  • -Lägg i räkorna och stek tills de är genomskinliga.

Woksås

  • 4 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 msk riven ingefära
  • 2 msk sesamolja
  • 1 tsk sambal olek
  • 1 krm majstärkelse
  • 3 msk ostronsås 
  • 2 msk japansk soja 

Rör om blandningen väl för att säkerställa att alla ingredienser blandas ordentligt. Om du föredrar en tjockare konsistens på såsen, kan du värma den på låg värme i en kastrull. Rör om konstant tills såsen tjocknar något.                 Prova såsen och justera smaken efter behov. Om du önskar mer hetta, tillsätt lite mer sambal oelek. För en sötare smak, tillsätt en extra nypa socker.

  • Tillsätt nudlarna och din woksås i stekpannan och blanda väl med de övriga ingredienserna.
  • Droppa över CBD olja och servera.

Efterrätt: CBD-Infuserad Mango- och Hampafrö Pannacotta

Ingredienser:

  • 400 ml kokosmjölk
  • 2 msk agavesirap
  • 1 droppe CBD olja
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 3 tsk gelatinpulver
  • 1 mogen mango, tärnad
  • 2 msk hampafrön

Beskrivning:

  • Blanda kokosmjölk, agavesirap, CBD olja och vaniljextrakt i en kastrull och värm upp på låg värme.
  • Strö gelatinpulvret över blandningen och rör om tills det är helt löst.
  • Häll blandningen i formar och låt svalna i kylen i minst 4 timmar.
  • Toppa med tärnad mango och hampafrön före servering.

Varför CBD Olja är bra:

CBD olja är ett naturligt extrakt från hampa som har visat sig ha många hälsofördelar. Den kan hjälpa till med att lindra smärta, minska ångest och främja en bättre sömnkvalitet. Dessutom har CBD antiinflammatoriska egenskaper och kan vara till hjälp vid behandling av olika sjukdomar.

Att införa CBD olja i dina måltider kan vara ett utmärkt sätt att dra nytta av dess hälsofrämjande egenskaper.

Dela denna artikel