Hoppa till innehåll
Lär dig baka otroligt goda saffransknäck med kokos och cannabis! Moa har verkligen gått all in för att vi verkligen ska kunna ge denna julen en grön twist!
Ingredienser:
För knäcken:
- 2 dl socker
- 2 dl ljus sirap
- 2 dl vispgrädde
- 1 g saffran
- 100 g rumsvarmt smör
- 200 g riven kokos
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 tsk CBD-olja (valfri styrka)
Gör så här:
- Förbered knäcken:
- Blanda socker, sirap och vispgrädde i en tjockbottnad kastrull.
- Tillsätt och rör om. Koka upp under omrörning.
- Koka smeten:
- Sänk värmen och tillsätt smör, riven kokos och vaniljextrakt.
- Rör om konstant och låt smeten koka i cirka 15-20 minuter, eller tills den når 125°C på en sockertermometer.
- Tillsätt CBD-olja:
- Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt CBD-oljan försiktigt. Rör om väl för att fördela oljan jämnt.
- Skapa knäckbitar:
- Häll den färdiga smeten i en bakpappersklädd form och låt den svalna något.
- Skär knäcken i önskade bitar med en vass kniv när den har stelnat tillräckligt för att hålla formen.
- Servera och njut:
- Låt knäcken svalna helt innan du serverar den.
CBD-olja och Hampafrön:
CBD-olja och hampafrön är båda källor till hälsofördelar. CBD-olja kan bidra till att lindra vissa typer av smärta och minska inflammation i kroppen, medan hampafrön är rika på omega-3 och omega-6 fettsyror som stödjer hjärthälsan och kan hjälpa till att minska inflammation. Att inkludera både CBD-olja och hampafrön i din saffransknäck med kokos ger inte bara en fantastisk smak utan även en extra dos hälsosamma fördelar.
Kom ihåg att rådgöra med en läkare innan du införlivar nya ingredienser eller kosttillskott i din diet, särskilt om du har några befintliga hälsoproblem eller tar mediciner.
