Hoppa till innehåll
Binging With Babish’s Andrew Rea pratar om cannabis och lanserar THC-socker: ”Weed rundar av dagens hårda kanter.” Hävdar den omåttligt populära youtubern
“Weed är kul. Låt oss erkänna det, det är kul,” säger Andrew Rea, den kulinariska mästaren bakom den mycket populära YouTube-kanalen Binging with Babish, i en exklusiv intervju.
En årtionde lång kärlekshistoria: Från ’Vapor Poo’ till ’Digital’ Weed
Rea är inte bara en kock utan en berättare som sömlöst väver in berättelser i recept genom sina kulinariska rekreationer från filmer, TV-program och videospel. Hans YouTube-kanal, Babish Culinary Universe, har mer än 10 miljoner prenumeranter och har blivit en älskad hörnsten i den online foodie-gemenskapen. Hans resa med cannabis är dock en berättelse om personlig upptäckt och terapeutisk utforskning.
“När jag först började röka weed, var de enda alternativen från skumma karaktärer och collegekids på cyklar i New York City,” reflekterar Rea med ett leende. “Om du hade berättat om tekniken och tillgängligheten nu… Om du hade berättat att weed skulle bli digitalt, att vi skulle ha engångsvaporizers, att man skulle kunna gå runt och röka på ett helt sömlöst och smärtfritt sätt, och till och med få det levererat till ditt hus inom lagens gränser… Jag skulle inte ha trott det. Men så är det nu. Det tar 45 minuter att beställa vad som helst från min lokala dispensary.”
Reas resa med cannabis började för ungefär tio år sedan, initialt för både rekreation och terapeutiska ändamål. “Jag har varit en daglig användare i ungefär 10 år nu, och det har varit otroligt att se cannabismarknaden förändras under den tiden.” Med kampen mot ångest och allvarlig depressiv störning finner Rea tröst och stabilitet i cannabis. “Det har hjälpt mig att hantera mina symptom i vissa fall… och det är också bara kul,” säger han.
Han minns de tidiga dagarna när han gjorde sina första cannabisinfunderade kulinariska skapelser. “Jag köpte en vaporizer som heter The Magic Flight Launch Box, som såg ut som något en scouter hade gjort,” skrattar han. “På den tiden var det enda sättet jag kunde göra ätbara saker genom att använda vaporiserad weed – som redan är dekarboxylerad, och bre det på jordnötssmör och Graham-kex för att göra något som kallas firecrackers. Den vaporiserade weeden kallades skämtsamt ‘vapor poo,’” tillägger han humoristiskt.
Reas personliga historia med cannabis, tillsammans med hans kulinariska expertis, har kulminerat i skapandet av ett THC-infunderat socker. Han är synligt exalterad över produktens potential att transformera hur människor införlivar cannabis i sina kulinariska upplevelser. “Det är inte bara smaklöst och exakt, utan det är också mikroniserat,” förklarar han och syftar på processen att reducera partiklar till en mycket fin storlek, vilket möjliggör snabbare absorption och snabbare effekt.
Nyheten om lanseringen: Babish THC-infunderade socker
I en exklusiv nyhet avslöjar Rea sitt senaste projekt: han har samarbetat med Old Pal, ett cannabislivsstilsmärke, för att lansera ”Old Pal x Babish THC-Infused Sugar” den 11 juli. Produkten kombinerar Old Pals cannabisextrakt med Reas kulinariska kreativitet, och erbjuder ett mångsidigt, precisionsdoserat THC-infunderat socker designat för både nybörjare och erfarna konsumenter.
“Jag visste att jag ville göra ett THC-infunderat socker som inte tillsatte någon smak och kunde användas sömlöst i vilket recept som helst,” förklarar Rea. “Det tog ett bra tag att hitta en partner som kunde göra det på den nivå som Old Pal kunde. De inte bara mötte utan överträffade mina förväntningar.”
Resultatet är ett socker som erbjuder exakt dosering och enkel integrering i en mängd olika recept. Varje tesked innehåller 5 MG THC, vilket gör det möjligt för konsumenter att anpassa sin upplevelse. “Det är superexakt. Om du använder en viss mängd i ditt recept och sedan delar upp det i portioner, vet du exakt hur mycket du får i dig,” förklarar Rea. “Du kan också bara ta en matsked och lägga i ditt kaffe, och du vet exakt hur mycket du intar.”
Rea betonar vikten av säkerhet och bekvämlighet i cannabisätbara produkter. “Det finns alltid en skräckhistoria om att äta en brownie, inte känna något på två timmar, äta en till, och sedan känna att man ska dö,” säger han. “Så att kunna göra förutsägbara hemlagade ätbara saker som är både säkrare – så att du inte råkar dubbel- eller trippeldosera dig själv, och det är också bara bekvämare, är fantastiskt. Det är också en av de mest rena cannabisupplevelser jag kan föreställa mig: det är minst skadligt (skulle jag tro) för din kropp eftersom du inte röker det.”
Reas entusiasm för samarbetet med Old Pal är påtaglig. “Jag har alltid varit ett stort fan av deras produkter och deras retrovibe. De fokuserar på användarupplevelsen snarare än att bara göra dig hög. Deras design- och kvalitetsförsta tillvägagångssätt gjorde dem till den idealiska partnern.” Han tillägger, ”Det är mer kopplat till användarupplevelsen och mindre om hur mycket vi kan få dig att bli hög. Det handlar mer om: här är upplevelsen, njut av den, ta in den.”
Oöverträffad räckvidd
Andrew Reas inflytande sträcker sig långt utanför köket, och han utnyttjar sin stora följarskara på YouTube och sociala medier för att marknadsföra sin nya produkt. Med över 10 miljoner prenumeranter på sin YouTube-kanal, Binging with Babish, och mer än 2 miljoner följare på sociala medier, är Reas räckvidd bland de största i det kulinariska utrymmet – och oöverträffad i cannabismarknaden.
Detta är särskilt betydelsefullt jämfört med andra noterbara cannabisinnehållsskapare som:
- Dope As Yola, som har 1,8 miljoner YouTube-prenumeranter,
- Mr. Canucks Grow med 1,06 miljoner prenumeranter,
- Haley420 med 831K prenumeranter,
- RuffHouse Studios med 723K prenumeranter,
- From Seed To Stoned med 659K prenumeranter,
- En Volá med 606K prenumeranter,
- SilencedHippie med 526K prenumeranter,
- StrainCentral med 435K prenumeranter,
- Cali Green med 402K prenumeranter,
- CannaCribs med 290K prenumeranter
- Strainhunters med 270K prenumeranter.
Reas omfattande plattform överträffar inte bara många etablerade cannabisinfluencers utan ger också en robust och effektfull marknadsföringskanal för det nya THC-infunderade sockret, vilket säkerställer bred publikengagemang och en potentiell konsumentbas som sträcker sig över olika demografiska grupper.
Endast en hög person kan tänka på detta
“Weed lät mig se världen genom en ny lins, vilket jag behövde i mina 20-år när jag försökte lyckas i New York City. Jag tänkte mycket inom boxen, och det var väldigt trevligt att ta en titt utanför boxen tack vare cannabis då och då,” reflekterar Rea.
När han blev tillfrågad om han var hög när han kom på idén att återskapa recept från filmer, videospel, TV-program och tecknade serier, erkänner han uppriktigt, “Jag tror det. Om vi spelar på oddsen här, var det natt 2016. Om det var efter jobbet och jag var ensam och experimenterade med kameror i köket, skulle jag säga att jag mycket troligt var hög.”
Och han fortsätter med att beskriva de olika nyanserna av den kreativa processen. “Jag var i en ganska djup kreativ svacka. Jag hade just avslutat ett mycket långt projekt som inte riktigt gick någonstans och det kastade mig verkligen för en loop; det fick mig att ifrågasätta min förmåga och om jag någonsin skulle ha något att säga i den här branschen.”
När han reflekterar över sin resa för att återfå sin kreativa gnista betonar Rea vikten av terapi. Han förklarar att medan cannabis kan vara ett bra verktyg för att må bättre, är det inte en lösning i sig. “Jag rekommenderar att gå i terapi först, inte använda weed för att behandla något. Det är inte en fixer; det är en augmentor. Så det är vad jag gjorde: Jag gick i terapi och fick rätt antidepressiva. Det påminde mig om att jag behöver fortsätta att pressa mina kreativa gränser, prova nya saker och experimentera. Weed är verkligen bra på att hjälpa dig se saker från ett nytt perspektiv, föreställa dig saker på ett annat sätt, eller uppleva dem på ett annat sätt.”
Resan till mainstream-acceptans
Reas relation med cannabis är mångfacetterad. Det har spelat en betydande roll i hans liv, både personligt och professionellt. Han talar om de terapeutiska fördelarna och noterar hur det hjälper till att “runda av dagens hårda kanter.” För Rea erbjuder cannabis en annan sorts lindring jämfört med andra substanser. “Om alkohol suddar ut dem [de hårda kanterna], rundar weed dem av,” säger han och lyfter fram de nyanserade effekterna han uppskattar.
När han blev tillfrågad om sitt val att beskriva sin cannabisanvändning som terapeutisk, snarare än medicinsk, är hans svar extremt genomtänkt. “Jag skulle säga att cannabis är terapeutisk eftersom den, istället för att behandla mina befintliga tillstånd, vilket jag använder receptbelagda mediciner för att göra, breddade mina horisonter. Så det handlade inte om att fixa vad som händer här; det handlade om att upptäcka vad som händer där ute.”
Detta är den främsta anledningen till att Rea talar om terapeutiska tillämpningar av cannabis i sitt specifika fall, istället för att prata om medicinska användningar. “Det är precis vad det gjorde för mig: Det gav mig nya perspektiv och nya upplevelser som jag inte skulle ha haft annars,” förklarar Rea.
Denna distinktion stöds av vetenskapliga studier, som definierar terapeutisk användning av cannabis som att förbättra det allmänna välbefinnandet och erbjuda nya perspektiv, medan medicinsk användning innebär att behandla specifika medicinska tillstånd under klinisk övervakning. Mer information finns på The BMJ och Systematic Reviews Journal.
Snabbspola fram till nu, Rea placerar sig själv i spetsen för den kulinariska cannabisrörelsen. Hans samarbete med Old Pal betyder ett stort steg mot mainstream-acceptans och innovation. Han är väl medveten om förändringarna i allmänhetens uppfattning om cannabis. “Opinionsvindarna om cannabis håller på att vända. Människor blir mer accepterande,” argumenterar han.
“Jag skulle säga att jämfört med så många substanser som är helt lagliga och allmänt tillgängliga just nu, är cannabis en mycket säkrare, mycket roligare, potentiellt terapeutisk för vissa människor och mindre destruktiv form av rekreation än så många andra substanser som finns där ute som för närvarande är lagliga,” tillägger Rea.
Hans äkthet är en hörnsten i hans offentliga persona. Han har aldrig skämts över sin cannabisanvändning, ofta gör subtila referenser i sina program. “Jag har gjort antydningar om att röka jazzcigaretter i mitt program,” säger han. “Jag återskapade också en rätt från showen ‘High Maintenance’ som var cannabisinfunderad. Det är ingen hemlighet att jag njuter av användningen av örten.” Denna öppenhet sträcker sig till hans senaste projekt, där han inte ser någon anledning att dölja sitt engagemang med cannabis. “Om någon sponsor har problem med det, är de fast i ett föråldrat tankesätt.”
Reas passion för cannabis sträcker sig till hans beundran för kreativa individer inom olika fält. När han blev tillfrågad vem han helst skulle vilja dela en joint med, svarar han entusiastiskt och visar en tydlig uppskattning för innovativa sinnen och unika perspektiv: “Jag vill röka en joint med Daniels, regissörerna av ‘Everything Everywhere All at Once.’”
Som en dubbel bekräftelse på sitt svar går han vidare och listar en annan drömjointpartner, Richard Linklater. “Han är en av mina absoluta favoritregissörer, han filmade min favorit pot-rökning scen någonsin, och han vet bra musik,” säger han.
De bredare implikationerna av cannabis i kulinariska konster
När han diskuterar de bredare implikationerna av cannabis i den kulinariska världen är Rea både reflekterande och framåtblickande. Han erkänner de terapeutiska fördelar han har upplevt och är ivrig att se hur cannabis kan förbättra de kulinariska konsterna. “Jag skulle inte vilja korsa några gränser. Jag skulle inte vilja föreslå för någon att de kan självmedicinera med weed. Det är precis som vilken annan substans som helst; det är inget du vill självmedicinera med. Men det är något som har terapeutiska och medicinska fördelar, utan tvekan.”
Reas genomtänkta tillvägagångssätt till cannabisinfunderad matlagning är tydligt i hans betoning på tillgänglighet och användarupplevelse. “Jag ville göra något som definitivt gör jobbet för weedeexperter men också är inbjudande och tillgängligt för personer som aldrig har provat cannabis tidigare,” förklarar han. Denna balans är väsentlig i en marknad där nykomlingar och erfarna användare lika söker pålitliga och njutbara produkter.
När han ser framåt är Rea exalterad över potentialen för cannabis i den kulinariska världen. Lanseringen av ”Old Pal x Babish THC-Infused Sugar” är en betydande milstolpe, inte bara för Rea och Old Pal, utan för det bredare skärningspunkten mellan cannabis och mat. Produktens initiala tillgänglighet i New York och Arizona, följt av Maryland, Virginia, New Jersey och Colorado, markerar början på vad som lovar att vara en expansiv resa.
När Rea fortsätter att innovera och förespråka normaliseringen av cannabisbruk, är hans resa ett bevis på växtens transformativa kraft, både i personliga liv och i bredare kulturella sammanhang. Hans berättelse är en av kreativitet, äkthet och en obeveklig strävan efter nya upplevelser. Denna resa, precis som hans matlagning, handlar om att utforska nya horisonter och dela dessa upptäckter med världen.
