Hoppa till innehåll
Den nya forskningen kan bidra till att övertyga myndigheterna om att tillåta boskapsuppfödare att utfodra korna med näringsrika hampabiprodukter.
Federala forskare har upptäckt att kor som äter hampabaserad kost inte behåller några märkbara nivåer av THC eller CBD i sina kroppar. Denna forskning kan vara goda nyheter för både boskaps- och hampaindustrin, eftersom den tyder på att människor kan konsumera hampaförmatat kött eller mejeriprodukter utan att riskera att bli stenade eller misslyckas med ett drogtest för cannabis.
Forskare från det amerikanska jordbruksdepartementet (USDA) samarbetade med North Dakota State University (NDSU) för att undersöka om det är möjligt att utfodra kor med en diet av hampfrökaka. Detta torkade material är en naturlig biprodukt som skapas när cannabisolja utvinns ur hampafrön. Hampproducenter kan komprimera detta överblivna material till kakor, men har hittills inte funnit någon större användning för denna överflödiga biprodukt.
Tidigare forskning har redan antytt att hampfrökakor skulle kunna vara en utmärkt källa till protein och fibrer för boskap, men jordbrukare får inte enligt lag utfodra kor med cannabis. Innan dess hade forskarna ingen aning om huruvida hampafoderat nötkött eller mjölk skulle behålla betydande mängder cannabinoider som skulle kunna föras vidare till människor som konsumerar det. Av denna anledning fortsätter USDA att hindra jordbrukare från att utfodra hamp till boskap som är avsedd för mänsklig konsumtion.
Den nya studien från USDA och NDSU kan bidra till att lösa dessa problem. För att genomföra sin forskning utfodrade forskarna en grupp friska kvigor med en diet som innehöll 20 % hampfrökaka i 111 dagar. Under studiens gång tog forskarna vävnadsprover från korna och testade dem för THC- och CBD-innehåll. I slutet av utfodringsperioden kunde forskarna endast upptäcka små spår av cannabinoider i djurens fett. Och absolut inget THC eller CBD upptäcktes i lever-, njur- eller muskelprover.
”Enligt vår exponeringsbedömning skulle det vara mycket svårt för en människa att konsumera tillräckligt med fett från nötkreatur som utfodrats med hampfrökaka för att överskrida de lagstadgade riktlinjerna för THC-exponering via kosten”, säger David Smith från forskningsenheten Animal Metabolism-Agricultural Chemicals Research Unit i Fargo, North Dakota, i ett uttalande. ”Ur livsmedelssäkerhetssynpunkt kan hampafrökaka med låg halt av cannabinoider vara en lämplig källa till råprotein och fibrer i boskapsfoder, samtidigt som den erbjuder producenter av industrihampa en potentiell marknad för denna biprodukt från utvinning av hampafröolja.”
Denna forskning skulle kunna bidra till att övertyga den federala regeringen om att tillåta hampaproducenter att sälja sin överflödiga biprodukt av hampfrö till boskapsuppfödare. Detta skulle också vara en vinst för boskapsindustrin, eftersom korna själva kan dra nytta av att äta en hampabaserad kost. Förra året visade en federalt finansierad studie att en CBD-rik kost kan bidra till att minska stress hos nötkreatur. Och eftersom stressade kor är mer benägna att bli sjuka kan en hampadiet potentiellt öka deras livslängd.
