Hoppa till innehåll
Hantverksbryggerier vill tjäna pengar på hampabaserade THC-drycker
I takt med att allt fler konsumenter vänder sig bort från alkohol, söker hantverksbryggerier nya tillväxtmöjligheter genom att börja producera hampabaserade THC-drycker.
För många hantverksbryggerier är steget till THC-infuserade drycker en logisk förlängning av deras expertis.
”Alkoholkonsumtionen har minskat kraftigt, särskilt för öl,” säger Jacob Virgil, vd för NoDa Brewing Co. i Charlotte, North Carolina.
”Konsumenttrender och vanor förändras – folk går mot alkoholfritt.”
Marknaden för alkoholfria drycker förväntas växa med 7 % fram till 2028, enligt IWSR, en global dryckesdata-aktör med huvudkontor i London.
Enligt Gallup säger 62 % av vuxna under 35 år att de dricker alkohol – en minskning från 72 % för två decennier sedan.
Även om öl fortfarande är NoDas kärnverksamhet, har bryggeriet skapat alkoholfria drycker för att möta konsumenternas preferenser.
I stället för att utveckla en alkoholfri öl lanserade NoDa en humlevattenprodukt, Hop20.
Bryggeriets senaste alkoholfria satsning är hampabaserade THC-seltzers under varumärket Happy Bird.
Happy Bird, som fokuserar på hälsa och välbefinnande, finns i tre smaker:
- Grapefrukt-hibiskus med 10 milligram THC
- Lavendel-citron med 5 milligram THC
- Ingefära-lime med 5 milligram THC
Lär sig branschen
Jason Pickle, vars företag Volunteer Botanicals tillhandahåller vattenlösliga cannabinoidemulsioner, har sett trenden på nära håll.
Det Tennessee-baserade företaget lanserade nyligen sitt Beverage Accelerator Program, som ger bryggerier, destillerier och andra dryckesproducenter de resurser och den kunskap de behöver för att utveckla, producera och distribuera nya alkoholfria drycker på så lite som tre månader.
”Under de senaste sex månaderna har jag sett lika många eller fler kunder komma från alkoholbranschen än från hampasidan,” säger Pickle.
Etablerade hantverksbryggerier vill nu diversifiera sina produktutbud eftersom öl- och spritleverantörer har börjat bära THC-drycker.
”Det var hampaföretagen som banade vägen,” säger Pickle.
”Nu när det här blir mer mainstream vill folk haka på – eftersom de kan göra det utan att riskera sina licenser.”
Det är också enklare att övertyga distributörer att ta in THC-drycker än att introducera ännu en ny ölsort med osäkra försäljningssiffror.
Förutom diversifiering är ekonomin bakom THC-drycker lockande. Pickle lyfter fram skillnaderna i produktionstid.
”Det tar 14 till 60 dagar att brygga en öl,” säger han. ”En THC-infuserad dryck kan du göra på sex timmar.”
Den snabba produktionen, i kombination med potentiellt högre marginaler och direktförsäljning till konsument i vissa delstater, gör det till en attraktiv affärsmöjlighet.
Ölbranschen har tunna marginaler, medan THC-drycker görs med billigare ingredienser och har snabbare omsättningscykel.
Co-packing-modellen
Daniel Meehan från New River Distilling, ett företag i Boone, North Carolina som paketerar åt många hampabaserade THC-varumärken, säger att efterfrågan på att bryggerier agerar co-packers ökar – vilket skapar en ”mångsidig intäktsström.”
”När bryggarna testar några körningar och ser hur enkelt det är, börjar kalkylen verkligen gå ihop,” säger Meehan.
Trots entusiasmen kvarstår regleringen som ett betydande hinder, något Meehan beskriver som ”ganska förrädiskt.”
Varje delstat har olika regler gällande tillåtna milligram och ingredienser. Det lapptäcke av regler som finns kan vara en stor utmaning för varumärken som vill expandera över delstatsgränser.
En av de största fördelarna med trenden med hampabaserade THC-drycker är möjligheten att nå en ny målgrupp.
Den lågdosformulering som används tilltalar en bredare publik, inklusive hälsomedvetna konsumenter och yngre generationer som dricker lite eller ingen alkohol.
Virgil på NoDa Brewing säger att målgruppen för Happy Bird är hälsomedvetna kvinnor och yngre personer som letar efter ett alkoholfritt alternativ.
Happy Bird konkurrerar med öl på de försäljningsställen där den säljs, men enligt Virgil kannibaliserar den inte NoDa-varumärket i bryggeriets egen serveringslokal.
”Folk som inte skulle köpa något alls – de köper det här,” säger han. ”Folk som skulle köpa öl – de köper det här också.”
Originalartikeln hos MjBizDaily!
