Hoppa till innehåll
En ideell 501(c)(3)-organisation anlitade ackrediterade privata laboratorier för att testa hel hampabiomassa. Resultaten är preliminära. Men de besvarar också en fråga som USDA:s livsmedelsdatabas har undvikit att ställa i sju års tid.
Hampa har varit klassat som ett federalt livsmedel i USA sedan 2018.
Sju år senare saknar USDA:s huvudsakliga näringsdatabas fortfarande en post för hela växten. Frön? Ja. Själva plantan? Nej.
Nu har en ideell 501(c)(3)-organisation vid namn Food First Initiative lagt 9 379,20 dollar i donationsmedel på att låta privata laboratorier göra jobbet istället.
Viktiga punkter
- USDA:s databas FoodData Central har haft en post för skalade hampafrön sedan 2018, markerad som ”ska inte uppdateras”. Däremot har myndigheten aldrig publicerat näringsdata för hel hampabiomassa.
- Den ideella organisationen Food First Initiative betalade laboratorierna AGQ USA och Eurofins för att analysera färsk och torkad hampabiomassa – både med och utan frön.
- Proverna kom från en federalt godkänd spannmålssort av hampa som odlades i Flint, Michigan, och som testades till 1,27 procent total CBD utan detekterbar THC-halt.
- Resultaten är preliminära: analyserna bygger på en enda odling, en enda hampasort, en enda odlingssäsong och har ännu inte genomgått peer review.
Vad laboratorierna hittade
Laboratorierna kom tillbaka med siffror.
Per 100 gram torkad hampabiomassa utan frön uppmättes 5 990 mg kalcium, 2 336 mg kalium, 8,67 gram protein och 34,6 gram kostfiber.
När fröna inkluderades i biomassan steg nivåerna till 12,1 gram protein, 35,6 gram fiber och 321 kalorier per 100 gram.
Eurofins identifierade dessutom sju essentiella aminosyror i samtliga fyra provförhållanden. Glutaminsyra dominerade profilen för de torkade proverna med frön på 1,46 procent, följt av asparaginsyra (1,17 %), arginin (0,84 %), leucin (0,69 %) och valin (0,55 %).
Proverna kom från en spannmålsbaserad hampasort kallad Amaze Auto, framtagen av Andy Simons från Full Spectrum Seeds och odlad på en ekologisk odlingsyta i Flint, Michigan. Michigan Department of Agriculture and Rural Development analyserade skörden till 1,27 procent total CBD och ingen detekterbar THC-halt – alltså fullt federalt laglig.
Själva laboratoriearbetet är legitimt. AGQ USA i Oxnard, Kalifornien, genomförde analyserna av näringsvärden och mineraler. Eurofins lade ut analyserna av aminosyror och fria fettsyror på sitt Nutrition Analysis Center i Iowa, där standardiserade AOAC-metoder användes. Båda laboratorierna är ackrediterade.
Rapporterna fakturerades till ett Las Vegas-baserat bolag vid namn NutriData, som beställde arbetet på uppdrag av FFI.
Vad resultaten däremot inte är: peer review-granskade, reproducerade i flera geografiska områden eller tillräckliga för att ligga till grund för medicinska hälsopåståenden. Studien bygger på en enda odling, en enda hampasort och en enda odlingssäsong. Det är också något FFI själva är tydliga med.
Vad resultaten däremot faktiskt är: den första offentligt tillgängliga grundprofilen över näringsinnehållet i hel hampabiomassa i USA.
Framtaget eftersom ingen på federal nivå hade gjort det tidigare.
Det federala dataglappet
USDA har data om hampafrön. Myndighetens post för skalade hampafrön (FDC ID 170148) har funnits i databasen sedan 2018. Samtidigt är posten markerad som att den inte kommer uppdateras.
I FoodData Central finns dessutom 1 416 varumärkesprodukter som innehåller ordet ”hemp”. Granolabars. Proteinpulver. Hundgodis. Smoothies.
Men det finns fortfarande ingen post för själva växten.
Federalt laglig sedan 2018. Federalt ostuderad som livsmedel.
Food First Initiative bad USDA:s Agricultural Research Service att stödja, övervaka eller själva genomföra den typ av grundläggande näringsforskning som myndigheten rutinmässigt gör för andra federalt lagliga grödor.
Myndigheten svarade att den inte kunde göra det.
FOIA-svaret (2025-REE-04776-F) visar varför. FoodData Centrals urvalsprocess för livsmedel prioriterar produkter som konsumeras i hög omfattning, är berikade, genomgår omformulering på marknaden eller ingår i utfodringsstudier vid myndighetens Human Studies Facility. Hel hampabiomassa faller inte inom någon av dessa kategorier.
Det är inte ett direkt avslag. Det är något tystare – och mer långvarigt.
En federalt laglig gröda befinner sig helt enkelt utanför det arbetsflöde som genererar federal näringsdata, och när en ideell organisation bad myndigheten att ingripa var svaret i praktiken att systemet inte är byggt för den typen av råvara.
Vad USDA har – och vad USDA saknar
Vad USDA har
- En post för skalade hampafrön (från 2018)
- 1 416 varumärkesprodukter som innehåller ordet ”hemp”
- Ett dokumenterat urvalssystem för livsmedel som prioriterar konsumtionsvolym och utfodringsstudier
Vad USDA saknar
- En näringsprofil för hel hampabiomassa
- En uppdaterad post för skalade hampafrön (markerad som ”kommer inte uppdateras”)
- Ett system som fångar upp federalt lagliga livsmedel utanför kategorier med hög konsumtion eller utfodringsstudier
Vem betalade – och varför det spelar roll
Food First Initiative är ingen neutral forskningsorganisation. Det är en ideell advocacy-organisation med 501(c)(3)-status (EIN 99-1692998) vars uttalade mål är att etablera cannabis som ”food first” inom statliga myndigheter – och på sikt montera ned de federala regleringarna kring växten.
Laboratoriearbetet finansierades av vad organisationen beskriver som ”title sponsors”. FFI har ännu inte offentliggjort vilka dessa sponsorer är. I rapporterna från Eurofins och AGQ anges istället det Las Vegas-baserade bolaget NutriData som uppdragsgivare.
Det här lagret av finansiering är viktigt.
Det gör inte datan ogiltig. Metoderna är standardiserade. Resultaten är verkliga. Men det innebär att läsare bör känna till vem som finansierat arbetet innan framtida slutsatser presenteras som definitiva sanningar.
Vad händer nu?
Enligt FFI behöver nästa omgång tester reproduceras över flera olika hampasorter och klimat innan resultaten kan användas som något mer än en grundläggande referenspunkt.
Det är en rimlig reservation.
Och det är samtidigt exakt den typ av arbete som USDA faktiskt har kapacitet att genomföra.
Hittills har myndigheten inte gjort det.
Läs originalartikeln här!
